Plantes médicinales jardin : créer son jardin médicinal, liste des plantes et leurs bienfaits

Les plantes médicinales ont longtemps fait partie du quotidien des générations précédentes. À une époque où la médecine moderne n’existait pas, nos ancêtres se tournaient vers les remèdes naturels que fournissaient les plantes pour soulager leurs maux. Aujourd’hui, malgré les avancées technologiques en matière de soins de santé, l’intérêt pour ces plantes n’a pas diminué. En fait, de plus en plus de personnes reconnaissent les bienfaits des plantes médicinales et cherchent à les intégrer dans leur vie quotidienne pour exploiter des méthodes thérapeutiques plus saines. De facto, l’un des meilleurs moyens de tirer pleinement parti de ces plantes est de les cultiver vous-même dans votre jardin. Non seulement cela vous garantit une source constante de remèdes naturels, mais cela vous permet également de contrôler entièrement le processus de culture, en vous assurant que vos plantes sont bel et bien dénuées de toute utilisation de produits chimiques nocifs.

Créer un jardin médicinal : quid de l’emplacement ?

La première étape pour aménager un jardin d’herbes médicinales consiste à en choisir l’emplacement. La majorité des plantes médicinales préfèrent un emplacement en plein soleil, bien que certaines nécessitent une ombre partielle. Le sol joue également un rôle majeur dans la croissance des plantes. Il doit être bien drainé et riche en nutriments. Pour enrichir votre sol, vous pouvez utiliser du compost ou du fumier bien décomposé. Il est également judicieux de tester le pH du sol pour s’assurer qu’il convient à la culture des plantes médicinales.

Le choix des bonnes plantes médicinales pour votre jardin

Nous pourrions considérer que le choix des plantes pour votre jardin dépend de vos besoins spécifiques. Cependant, certaines herbes médicinales sont particulièrement faciles à cultiver et offrent une variété de bienfaits pour la santé. Toutes ces plantes sont facilement accessibles et peuvent être trouvées dans la plupart des pépinières ou chez un horticulteur. En cultivant ces herbes, vous aurez un approvisionnement constant de remèdes naturels pour une variété de maux. Voici des informations et précisions sur quelques-unes d’entre elles pour vous aider à faire votre choix !

Précisons également que la liste des plantes abordées ci-dessous n’est pas exhaustive et que vous pourriez la compléter avec des variétés de plantes médicinales moins connues

Le romarin : plante médicinale connue et utilisée depuis l’antiquité

Le romarin est une plante médicinale parmi les plus connues et les plus utilisées depuis l’Antiquité. Originaire du bassin méditerranéen, il pousse facilement dans les jardins ensoleillés et secs. Ses feuilles persistantes et parfumées regorgent de bienfaits. Sur le plan médicinal, le romarin est reconnu pour ses propriétés stimulantes et toniques, particulièrement utiles pour lutter contre la fatigue physique et intellectuelle. Il améliore également la digestion, soulage les ballonnements et favorise l’élimination des toxines grâce à son action sur le foie et la vésicule biliaire. Le romarin possède aussi des vertus antiseptiques et anti-inflammatoires, ce qui en fait un allié précieux contre les infections respiratoires comme la toux, les bronchites ou les rhumes. En usage externe, son huile essentielle est souvent employée pour stimuler la circulation sanguine et soulager les douleurs musculaires ou articulaires. Facile à cultiver, résistant à la sécheresse et très aromatique, le romarin s’intègre parfaitement dans un jardin médicinal tout en apportant une touche décorative et culinaire.

La menthe ou la menthe poivrée : fraîche, parfumée et utile

La menthe est une plante vivace qui se décline en de nombreuses variétés, la plus connue étant la menthe poivrée. Sa culture est d’une grande simplicité : elle pousse rapidement et a tendance à s’étendre, ce qui en fait une plante généreuse. Sur le plan médicinal, la menthe est réputée pour ses propriétés digestives exceptionnelles. Elle soulage les maux d’estomac, les nausées, les ballonnements et facilite l’élimination des gaz. Son huile essentielle est également très prisée pour son effet rafraîchissant et antispasmodique, particulièrement efficace en cas de migraine ou de tension nerveuse. La menthe est aussi antiseptique et légèrement anesthésiante, ce qui en fait un bon remède naturel contre les maux de gorge et les affections respiratoires bénignes. De plus, ses feuilles fraîches apportent un parfum vivifiant aux infusions et aux plats, ce qui en fait une plante aussi gourmande que médicinale. Cultiver de la menthe dans son jardin, c’est s’assurer une réserve constante de fraîcheur et de bienfaits pour le corps et l’esprit.

La camomille : une plante délicate et bénéfique

La camomille est une plante délicate mais incroyablement bénéfique. Elle est souvent associée à la détente et au bien-être, notamment grâce à ses infusions calmantes qui favorisent le sommeil et réduisent le stress. On distingue plusieurs types de camomille, mais les plus connues sont la camomille romaine et la camomille allemande. En phytothérapie, elle est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques et digestives. Elle aide à calmer les troubles gastriques, les coliques et les ballonnements. Elle est également très efficace contre l’anxiété légère, les troubles du sommeil et les migraines. En usage externe, la camomille est utilisée pour apaiser les irritations cutanées, les conjonctivites ou encore les inflammations buccales. Son arôme doux et floral en fait une herbe agréable à consommer, notamment en infusion du soir pour favoriser la relaxation. Cultiver la camomille dans son jardin, c’est ajouter une touche de douceur et se constituer une véritable réserve de sérénité naturelle.

Le thym : plante aromatique aux nombreux bienfaits

Le thym est une plante aromatique robuste et incontournable des jardins médicinaux. Facile à cultiver dans les sols secs et ensoleillés, il est connu autant pour ses usages culinaires que thérapeutiques. Sur le plan médicinal, le thym est avant tout un puissant antiseptique naturel, grâce à sa richesse en thymol. Il est traditionnellement utilisé pour soigner les affections respiratoires telles que la toux, le rhume, la bronchite ou encore l’asthme. Ses infusions sont idéales pour apaiser la gorge et dégager les voies respiratoires. Le thym stimule également la digestion, réduit les ballonnements et favorise l’appétit. Son action antioxydante et immunostimulante contribue à renforcer les défenses naturelles du corps, ce qui en fait un allié précieux en hiver. En usage externe, il est appliqué pour désinfecter les plaies légères ou soulager les douleurs musculaires. Cultiver du thym, c’est avoir à portée de main une plante rustique, parfumée et aux vertus médicinales multiples.

Le millepertuis : une plante sauvage à apprivoiser !

Le millepertuis est une plante sauvage très appréciée pour ses propriétés médicinales, notamment dans le domaine de la santé mentale. Ses fleurs jaunes lumineuses, qui apparaissent en été, renferment des principes actifs utilisés depuis des siècles pour traiter la mélancolie et les troubles légers de l’humeur. Le millepertuis est aujourd’hui reconnu comme un antidépresseur naturel, efficace pour soulager la dépression légère à modérée, l’anxiété et les troubles du sommeil liés au stress. Il possède également des vertus cicatrisantes et anti-inflammatoires, ce qui le rend utile en application externe pour soigner les brûlures superficielles, les plaies et les ecchymoses. Attention toutefois : le millepertuis interagit avec de nombreux médicaments, il est donc essentiel de consulter un professionnel avant de l’utiliser de façon régulière. Dans le jardin, il pousse facilement en plein soleil et apporte une belle touche colorée tout en offrant un remède naturel précieux pour l’équilibre émotionnel.

La lavande : une plante qui n’est pas qu’un doux parfum

La lavande est sans doute l’une des plantes médicinales les plus populaires et les plus appréciées, tant pour son parfum apaisant que pour ses multiples vertus. Elle est traditionnellement utilisée pour calmer le système nerveux, réduire l’anxiété et favoriser un sommeil réparateur. Ses fleurs, riches en huile essentielle, possèdent des propriétés relaxantes, antiseptiques et anti-inflammatoires. En infusion, la lavande soulage les troubles digestifs liés au stress, tandis qu’en usage externe, elle est idéale pour apaiser les irritations cutanées, les piqûres d’insectes, les brûlures légères ou encore les douleurs musculaires. Son huile essentielle est l’une des plus polyvalentes en aromathérapie. La lavande est aussi réputée pour éloigner naturellement les insectes et parfumer agréablement les armoires. Très facile à cultiver dans les régions ensoleillées, elle apporte non seulement ses bienfaits thérapeutiques mais aussi une touche esthétique et odorante incomparable au jardin.

La mélisse, douce et efficace

La mélisse, aussi appelée « citronnelle » en raison de son parfum citronné, est une plante médicinale douce et efficace. Elle est surtout connue pour ses effets apaisants sur le système nerveux. En infusion, elle aide à calmer l’anxiété, les insomnies légères et les états de nervosité. La mélisse est également utilisée pour ses propriétés digestives, notamment en cas de ballonnements, de crampes abdominales ou de troubles gastro-intestinaux liés au stress. Elle possède aussi une action antivirale, particulièrement intéressante contre le virus de l’herpès, que ce soit en prévention ou en traitement local. Ses feuilles fraîches sont très agréables en tisane et peuvent aussi parfumer les salades ou les desserts. Facile à cultiver dans un jardin ombragé et humide, la mélisse est une plante précieuse pour apporter à la fois détente et confort digestif au quotidien.

La sauge, une plante médicinale au nom tout désigné

La sauge est une plante médicinale aux multiples facettes, dont le nom vient du latin *salvare*, qui signifie « sauver » ou « guérir ». Depuis l’Antiquité, elle est considérée comme une herbe sacrée et bénéfique pour la santé. La sauge est particulièrement connue pour son action sur les troubles hormonaux féminins : elle soulage les symptômes de la ménopause, les bouffées de chaleur et régule le cycle menstruel. Elle est également utilisée comme tonique général, stimulant la digestion et favorisant la circulation sanguine. Grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, elle est très efficace contre les maux de gorge, les aphtes et les infections buccales. En infusion, la sauge aide à réduire la transpiration excessive et à renforcer les défenses immunitaires. Dans le jardin, c’est une plante robuste et aromatique, idéale à la fois pour ses usages culinaires et médicinaux.

Le basilic, c’est bon et en plus, c’est bon pour la santé

Le basilic, connu comme une herbe culinaire incontournable, possède également des propriétés médicinales intéressantes. Originaire d’Asie, il est réputé pour son parfum envoûtant et ses feuilles riches en antioxydants. Sur le plan thérapeutique, le basilic est un excellent digestif : il stimule l’appétit, réduit les ballonnements et apaise les spasmes intestinaux. Il est aussi reconnu pour ses effets relaxants, aidant à calmer le stress et à favoriser la concentration. En infusion, il peut contribuer à réduire les maux de tête et les symptômes liés au rhume grâce à son action légèrement expectorante. En usage externe, son huile essentielle est parfois employée pour soulager les piqûres d’insectes et certaines irritations cutanées. Le basilic est une plante annuelle facile à cultiver dans les jardins ou en pot, à condition de lui offrir chaleur et lumière. En plus de ses bienfaits médicinaux, il reste un ingrédient phare en cuisine, notamment dans la préparation du fameux pesto.

Le persil, une plante riche en vitamines

Le persil, souvent relégué au rang de simple garniture culinaire, est en réalité une plante médicinale riche en vertus. Il est particulièrement riche en vitamines (A, C, K) et en minéraux essentiels comme le fer et le calcium. En phytothérapie, le persil est connu pour ses propriétés diurétiques, aidant à éliminer les toxines et à prévenir la rétention d’eau. Il stimule également la digestion, réduit les ballonnements et apaise les coliques. Son action antioxydante renforce le système immunitaire et protège l’organisme contre le vieillissement cellulaire. Le persil est aussi réputé pour rafraîchir l’haleine et soutenir la santé rénale. En usage externe, il peut être utilisé en cataplasme pour apaiser les piqûres d’insectes ou les ecchymoses. Facile à cultiver, que ce soit en pot ou en pleine terre, le persil est une plante polyvalente qui associe bienfaits thérapeutiques et richesse nutritionnelle.

L’origan, une plante aromatique robuste et riche

L’origan est une plante aromatique robuste, connue depuis l’Antiquité pour ses usages culinaires et médicinaux. Il est riche en huiles essentielles, notamment en carvacrol et en thymol, ce qui lui confère de puissantes propriétés antiseptiques et antibactériennes. L’origan est un allié précieux contre les infections respiratoires et digestives : il aide à dégager les bronches, à calmer la toux et à stimuler la digestion. Ses infusions sont utilisées pour soulager les ballonnements, les crampes abdominales et les troubles gastro-intestinaux légers. En usage externe, l’huile essentielle d’origan est réputée pour son action antifongique et antivirale, bien qu’elle doive être utilisée avec précaution car très puissante. L’origan est également un excellent stimulant du système immunitaire et un protecteur naturel contre de nombreuses infections. Dans le jardin, il est facile à cultiver, résiste bien à la sécheresse et offre une saveur unique aux plats méditerranéens.

Tableau récapitulatif des plantes médicinales et leurs bienfaits sur la santé

Plante médicinale	Principaux avantages
Romarin	Tonique général, stimule la vigilance Soutien hépatobiliaire (foie & vésicule), draine les toxines Digestif : réduit ballonnements et lourdeurs Antiseptique & anti-inflammatoire (respiratoire) Active la microcirculation, soulage muscles/articulations (usage externe)
Menthe	Digestive : nausées, gaz, spasmes Antispasmodique & rafraîchissante Aide en cas de maux de tête/migraines Antiseptique léger pour gorge et voies respiratoires Effet tonique tout en apaisant la nervosité
Camomille	Calmante & favorise le sommeil Anti-inflammatoire & antispasmodique Confort digestif : coliques, ballonnements Diminue l’anxiété légère et les migraines Apaisante cutanée/oculaire (usage externe)
Thym	Antiseptique puissant (thymol) Respiratoire : toux, rhume, bronchite Expectorant, dégage les voies Digestif & stimulant de l’appétit Immunostimulant & antioxydant
Millepertuis	Antidépresseur naturel (humeur, moral) Réduit l’anxiété & améliore le sommeil Cicatrisant & anti-inflammatoire (usage externe) Soutient l’équilibre émotionnel au quotidien
Lavande	Relaxante, anxiolytique douce Favorise un sommeil réparateur Antiseptique & anti-inflammatoire Confort digestif lié au stress Apaisante cutanée (piqûres, brûlures légères), aide musculaire
Mélisse	Sédative légère : nervosité, insomnie Digestive & antispasmodique Aide en cas d’herpès (antiviral) Réduit le stress et apaise l’estomac
Sauge	Régulatrice hormonale (ménopause, cycle) Réduit bouffées de chaleur & transpiration excessive Tonique digestif & circulatoire Antiseptique buccal : gorge, aphtes Renforce les défenses naturelles
Basilic	Digestif : appétit, ballonnements, spasmes Relaxant léger, aide à la concentration Peut soulager maux de tête Légèrement expectorant en cas de rhume Apaisant pour piqûres/irritations (usage externe)
Persil	Riche en vitamines A, C, K & minéraux Diurétique, aide l’élimination Confort digestif, réduit ballonnements Antioxydant, soutien immunitaire Haleine fraîche, soutien rénal
Origan	Antiseptique & antibactérien (carvacrol, thymol) Soutien respiratoire : toux, bronches Digestif : spasmes, ballonnements Antifongique & antiviral (HE, usage prudent) Immunostimulant naturel

Liste des plantes médicinales

Maintenant que nous vous avons donné les principaux bienfaits et atouts des principales plantes médicinales, voici (même si aucune liste ne saurait véritablement l’être en fonction des différentes géographiques où vous vous trouveriez, etc.) une liste un peu plus exhaustive  de toutes les plantes médicinales qui existent, présentée sous la forme d’un abécédaire.

A	Achillée millefeuille, Acore vrai (calamus), Aigremoine, Ail, Ail des ours, Alchémille, Alchémille des Alpes, Alfalfa (Luzerne), Alkékenge, Aloe vera (Aloès), Aloysia (Verveine citronnelle), Althée / Guimauve, Amalaki (Amla), Andrographis, Angélique, Angélique de Chine (Dong quai), Aneth, Anis vert, Arbre à thé (Tea tree), Arjuna, Armoise annuelle, Armoise vulgaire, Arnica, Artichaut, Ashwagandha, Aspérule odorante, Astragale, Aubépine, Aunée (Grande aunée), Avoine (plantes vertes)
B	Bacopa (Brahmi), Bardane, Basilic, Baume de Copahu (Copaïer), Benoîte urbaine, Berberis / Épine-vinette, Bétel (poivrier), Betterave, Bourdaine, Bouillon-blanc (Molène), Bourrache, Buchu, Bupleurum
C	Caféier, Caille-lait (Gaillet), Calendula (Souci), Camomille allemande, Camomille romaine, Cannelle de Ceylan, Capucine, Cardamome, Cardère, Carvi, Cassis (feuilles), Cataire (Herbe aux chats), Centaurée jacée, Centella (Gotu kola), Chardon-Marie, Chélidoine, Chiendent, Chicorée sauvage, Chrysanthème (TCM), Ciste ladanifère, Citronnelle, Clou de girofle, Coquelicot, Coriandre, Curcuma, Cumin, Cynorrhodon (Églantier)
D	Damiana, Desmodium, Digitale laineuse, Dioscorée (Igname sauvage), Dracocephalum
E	Échinacée pourpre, Échinacée angustifolia, Églantier (fleurs), Éleuthérocoque (Ginseng sibérien), Épilobe à petites fleurs, Éphédra, Eucalyptus
F	Fenouil, Fénugrec, Ficaire, Fragon petit-houx, Framboisier (feuilles), Frêne, Fucus (Varech), Fumeterre
G	Gaillet gratteron, Galanga, Gattilier, Gentiane jaune, Géranium d’Afrique (Umckaloabo), Gingembre, Ginkgo, Ginseng asiatique, Ginseng américain, Ginseng de Sibérie, Goji, Gotu kola, Gratte-langue (Hydraste du Canada), Guarana, Gui, Gymnema
H	Hamamélis, Harpagophytum (Griffe du diable), Hélichryse italienne (Immortelle), Hibiscus (Karkadé), Hortensia, Houblon, Hysope
I	Ispaghul (Psyllium blond), Isatis (Guède)
J	Jiaogulan, Jujubier
K	Kava, Kigelia, Kinkeliba, Kudzu
L	Lapacho (Pau d’arco), Laurier noble, Lavande vraie, Lierre grimpant, Lierre terrestre, Lin (Graine de lin), Lion’s tail (Queue-de-lion), Lomatium
M	Maca, Mahonia, Marronnier d’Inde, Marrube blanc, Mauve sylvestre, Mélisse, Menthe poivrée, Menthe verte, Millepertuis, Moringa, Myrte, Myrtille
N	Nard (Jatamansi), Neem (Margousier), Nigelle (Cumin noir), Noyer (feuilles)
O	Olivier (feuilles), Onagre (huile), Origan, Ortie dioïque, Orthosiphon (Thé de Java)
P	Pâquerette, Palmier nain (Saw palmetto), Passiflore, Pensée sauvage, Périlla, Pervenche, Piment de Cayenne, Pin sylvestre (bourgeons), Pissenlit, Plantain lancéolé, Plantain majeur, Podophylle, Prêle des champs, Pulmonaire, Pygeum (Prunier d’Afrique)
Q	Queues de cerises, Quassia (Bois amer)
R	Réglisse, Reine-des-prés, Rhodiola, Romarin, Ronce (feuilles), Rooibos, Rose de Damas, Rudbeckie hérissée
S	Safran, Salsepareille, Sauge officinale, Saule blanc, Séné, Serpolet, Solidago (Verge d’or), Souchet comestible, Souci officinal, Sureau noir, Schisandra, Scutellaire baïcaline, Shatavari
T	Tamarin, Tanaisie, Tè du Labrador, Thé (vert/noir), Thym, Tilleul, Tinospora (Guduchi), Tribulus, Tussilage
U	Ulmier rouge (Slippery elm), Uva ursi (Busserole)
V	Valériane, Varech kombu (algue), Verge d’or, Vervaine officinale, Verveine citronnelle (Aloysia), Vigne rouge, Violette odorante, Vitex (Gattilier)
W	Witch hazel (Hamamélis)
Y	Yerba maté, Ylang-ylang
Z	Zanthoxylum (Poivre du Sichuan), Zédoaire

Cultiver et entretenir votre jardin d’herbes médicinales

Après avoir choisi les plantes que vous souhaitez cultiver, il est temps de passer à l’aménagement de votre jardin. Commencez par préparer le sol en le labourant et en ajoutant du compost ou du fumier. Plantez ensuite vos herbes en respectant l’espace recommandé entre chaque plante pour garantir leur croissance. Le bon entretien du jardin n’échappe pas à la règle dans le cadre de l’entretien d’un jardin valorisé avec des herbes médicinales. Cela comprend l’arrosage régulier, le désherbage et la taille des plantes. Veillez également à surveiller les signes de maladies ou d’infestations d’insectes et traitez-les dès que possible avec des solutions naturelles.

Utilisation des plantes médicinales, préparation et conservation

L’utilisation des plantes médicinales varie en fonction de la plante et du problème de santé à traiter. Par exemple, la camomille est connue pour ses propriétés apaisantes et peut être utilisée en infusion pour aider à soulager le stress et favoriser un sommeil réparateur. La menthe, quant à elle, est souvent utilisée pour soulager les problèmes digestifs. Il est important de noter que, bien que les plantes médicinales soient naturelles, elles ne sont pas exemptes d’effets secondaires et qu’elles ne sont pas toujours en mesure de résoudre tous les maux. Par conséquent, avant d’utiliser une plante pour ses vertus médicinales, il est recommandé de consulter un professionnel de santé et  il va sans dire que vous n’aurez pas les mêmes possibilités de profiter des bénéfices des plantes dans un appartement avec balcon que dans une maison avec terrasse, mais il faut pouvoir avoir un emplacement digne de ce nom car c’est un aspect essentiel de la planification de votre jardin, car les plantes ont besoin de conditions spécifiques pour prospérer.

Comment utiliser les plantes médicinales ?

Une fois que vous avez récolté vos plantes médicinales, vous pouvez les préparer de différentes manières pour maximiser leurs bienfaits pour la santé. Une méthode courante consiste à préparer des infusions, des décoctions ou des tisanes. Pour cela, vous pouvez utiliser les feuilles, les fleurs, les tiges ou les racines de la plante, en fonction de la plante et de l’affection que vous souhaitez traiter. Une autre option est de créer des huiles infusées, qui peuvent être utilisées pour le massage, la cuisine ou même comme base pour des produits de soins de la peau.

Comment conserver les plantes médicinales ?

La conservation des plantes médicinales permet de prolonger leur durée de vie et d’en tirer profit toute l’année. Pour conserver vos plantes, vous pouvez les sécher, les congeler ou les conserver sous forme d’huile infusée. Pour sécher vos plantes, suspendez-les simplement tête en bas dans un endroit sec et bien ventilé. Une fois séchées, conservez-les dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière. Si vous préférez les congeler, vous pouvez le faire dans des sacs de congélation ou dans des bacs à glaçons pour une utilisation future.

N.O